吃过了东山岛的美食，你就读懂了爱情！
2019-04-11
闽南侬
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曾有人说，
在这世上，美食与爱都不可辜负
美食给人身体上的愉悦
爱给人心灵上的满足
当美食遇到爱，这便是爱的烹饪法
东山岛这些与爱情有关的美食
你都吃过吗？
血蚶 赤诚的真心 血蚶的外表在没有清洗之前都是污泥，但内里却是鲜红的，最合适的吃法莫过于开水烫几秒就开吃。 图 | 微博@食尚小米 爱情里最重要的，就是一颗赤诚的真心，不加任何修饰。 红龟粿 爱在寻寻觅觅中圆满 红龟粿软糯Q弹，形状圆满，花纹寓意吉祥。 图 | 网络 一个人就是一个缺角的圆，慢慢地滚动，寻找失落的那一块缺角，爱情让你遇见注定的人，让两个人拼成一个完整的圆。 炸丝丁鱼 情窦初开的恋爱 炸丝丁鱼是东山岛海鲜大排档里一道很常见的小吃，它外酥里嫩，外表金黄诱人，里面的丝丁鱼有着入口即化的柔嫩。 图 | 微博@小小少年BING 品尝之前需要先吹凉了再吃，不可以太心急，否则有可能会被烫到嘴，就像情窦初开的恋爱，小心翼翼、入口难忘。 蒜蓉枝 难舍难分的热恋 蒜蓉枝，东山人叫它“蒜股”，把两股条状的面拧在一起用油炸制而成，再包裹上糖衣和蒜蓉，就是具有东山风味的蒜蓉枝了。 图 | 网络 就像爱情将两个不相干的人，糅合在一起，紧紧相依，难舍难分。 米圆 相濡以沫的陪伴 米圆一般是由大米碾碎而成，然后以小火慢熬至米糊状，加入盐和葱油就可以了。东山人在吃米圆的时候，还会在上面洒一些东山特色的面茶（大茶）。 图 | 微博@阿许家的伴手礼 米圆虽然没有好看的外表，却能让人吃一口就暖和起来，非常适合相知相伴一生的夫妻。爱情，需要慢慢熬，越久越醇厚。 萝卜干 同甘共苦的扶持 萝卜干咸中微甜，纤细脆嫩，有着馨香诱人的口味。 海石花 晶莹透亮的信任
海石花是东山岛夏天的一种清凉美食，用长在礁石的石花菜制作而成，具有晶莹透亮的外表，和清甜的口味。
图 | 网络
爱情的世界里，唯有坦诚相待，信任彼此，相互扶持，方可长久。
烧腱灵 慢慢烤出爱情香 烧腱灵是东山岛一道远近闻名的本地特色风味小吃，吃起来浓香醉人，成就烧腱灵风味的，就在于烘烤这个步骤，穿在钢叉搁置木炭炉，边翻转边慢慢烧烤至熟，约45分钟。
图 | 微博@秋下食器
爱情之花需用心培养才会盛开，就如烧腱灵，没有精心的烘烤，哪来的醇香。
地瓜粥 一生的陪伴 地瓜粥是东山岛最有烟火气的平民小吃，本地软糯甜蜜的地瓜碰上平淡无味的白米粥，再配上几道家常小菜，就这样承载了无数东山人早餐和夜宵的记忆。
图 | 微博@喵太师Colin_Kk
爱情中就是彼此在一起融合互补，才能相濡以沫地过完一生。
文章来源 | 漳州味小吃 本公众号注重分享，如涉侵权请联系删除 编辑 | 葫芦小七 推荐阅读 Recommended Reading | 一直被低估的闽南 ----END---- 扫一扫，关注闽南侬二维码 有你想听的闽南故事| 追踪古闽越民俗
